Ресторан «Spoon»

О нас

«Spoon» — это современный городской ресторан вкусной и изысканной еды. Стильный интерьер, высококлассная кухня, достойный уровень сервиса, приветливый персонал, уют и комфорт — здесь одинаково приятно провести время, будь это неспешный бранч, деловая встреча, романтический ужин или теплый вечер с друзьями.

Интерьер
В создании концепции ресторана принимали участие Сергей Заблоцкий и дизайнер Наталья Галонская. Интерьер ресторана по-скандинавски прост и лаконичен. Основной зал представляет собой общее пространство, включающее несколько ниш на компании для 8 и 12 человек, есть коммунальный стол для компании в 16 персон. Можно присесть на террасе, где очень атмосферно и романтично. На террасе может разместиться 20-22 гостя, в холодное время года включаются тепловые экраны.

Удобная мебель, оригинальные элементы декора, природные детали, спокойная музыка – создают атмосферу уединения, располагающую к душевному и комфортному отдыху.

Шеф-повар
На кухне работают специалисты с высокой квалификацией и многолетним опытом, поистине любящие готовить и радовать своих гостей. Шеф-повар Роман Зубков, начинавший свою карьеру под руководством Немировича А.А., выпускника французской школы Le Cordon Bleu, продолжает его традиции и концепцию.
Роман работал в ОАЭ, России, Украине. Стажировался у латвийских коллег, в ресторане «3 повара» и ресторане «3», проводил мероприятия для посольств Швеции, Латвии, Великобритании и принимал участие в организации питания первых лиц РФ.

Кухня
Приоритет выбран в пользу блюд европейской кухни с авторским акцентом, в основе которых используются не полуфабрикаты, а исключительно натуральные продукты. Нежное парфе из куриной печени и грибов, морские гребешки Сан Жак с соусом Берси, жареная телячья печень с луковым мармеладом и картофельным пюре — представленные гастрономические позиции придутся по вкусу даже самому взыскательному гостю. Все блюда, от ароматного хлеба до аппетитных десертов, приготавливаются на месте и сопровождаются подходящими напитками.

В будние дни с 12.00 до 16.00 действует интересное ланч-меню, которое меняется каждую неделю. Состоит оно из нескольких салатов, супов и основных блюд белорусской и европейской кухонь.

Алкогольная карта
Основное меню гармонично дополняет обширная алкогольная карта. Здесь представлено более 50-ти позиций вин, в том числе и десертных. Также имеется богатый ассортимент крепких напитков: виски, коньяк, граппа, а также классических: портвейн, херес, пиво и прочее.

Дополнительно
У гостей «Spoon» имеется интересная возможность выбирать десерты не только по названию, но и своими «глазами»: продукция выставляется в специальном экспобаре. Кроме того, все блюда, десерты и напитки можно купить и унести с собой. Накануне новогодних праздников, Рождества, Пасхи здесь готовят блюда на вынос, которые можно, например, приготовить дома либо приобрести уже в готовом виде.

Банкетное обслуживание
Здесь рады предложить свои услуги в организации мероприятий любого масштаба. Ресторан Spoon предлагает вкусное угощение и отличный уровень сервиса. Для банкетного обслуживания могут быть предложены изысканные блюда, которых в данный момент нет в основном меню. Для проведения корпоративных мероприятий зал «переформатируется»: переставляется мебель, освобождается пространство для танцпола, исполнителей, музыкантов и проведения шоу-программы.

Здесь особенно рады постоянным гостям, стараются запомнить их вкусы, предпочтения и угостить чем-нибудь новым.

Дарья
Часто посещаем этот ресторан семьёй. Отлично подходит, чтобы отдохнуть от городской суеты. Тут вкусно и спокойно. Одно из любимых мест. А еще проводят отличные мастер-классы для детей.
Анастасия
Хорошее обслуживание, очень понравилось.
Ника
Мы были здесь в субботу, когда хочется какой-то изящной, аккуратной, но простой атмосферы, такого же ужина и... это идеальное место для такого запроса.Были в этом месте в рамках Gastrofest и тут невероятной красоты вкус. У салата - это соед
Написать отзыв
Какую услугу вам оказывали?
Добавить фото
Нажимая кнопку «Написать отзыв», вы принимаете Правила размещения комментариев и даете согласие на обработку своих персональных данных.
Особенности
Кухня
Вегетарианская, Европейская, Паназиатская, Русская, Рыбная, Скандинавская, Славянская, Средиземноморская
Средний счёт
30-50 руб.
Тип заведения
Ресторан
Количество гостей
До 10, До 20, До 30, До 40, До 50, До 60, До 70, До 80, До 90, До 100
Закрытие заведения
Да

Адрес ресторан «Spoon»

Минск, ул. Бирюзова, 10а
маршрут
  • ООО «Гастрономика»
  • Юридический адрес: 220073, Минск, Бирюзова, дом № 10, корпус А, пом.1Н
  • УНП: 192309389
  • Зарегистрирован в Торговом реестре 24.09.2014, номер 151030
  • На правах рекламы